Содержание Закуски и салаты Быстро, просто, вкусно / Kalte Platten fur jede Gelegenheit (переводчик: О Степанова) Закуски уместны в любой обстановке, будь то праздничный ужин а-ля-фуршет, асъафспонтанная дружеская вечеринка или будничный обед Помимо традиционных закусочных бутербродов, кростини, фаршированных груш, арбузного салата, сандвичей и классических канапе в книге есть множество рецептов вкусных и оригинальных закусок для любого стола, которые на сабвьэцмом деле несложно готовить В книге также содержатся полезные советы по организации вечеринок и быстрому приготовлению нестандартных блюд Щедрый стол без хлопот (переводчик: Анна Гусева) Каждый сезон предполагает целый ряд кулинарных тенденций, связанных не только с наличием или отсутствием на рынке специфических для этого времени года продуктов, но и с ежегодными сезонными торжествами и праздниками с их кулинарными традициями Зима - это один из самых интересных сбогоэ этой точки зрения сезонов, отмеченных празднованием Нового года и Рождества Кроме того, зима - это время года, когда уличные кафе и закусочные уступают место домашним обедам: супам, жаркому и, конечно, выпечке В книге предлагается уникальная коллекция рецептов для зимнего стола: от супа-пюре из токайского вина и суфле из лосося до бисквита из апельсинов Салаты и закуски, супы и горячие блюда, выпечка и десерты Рекомендации опытных специалистов и великолепные цветные иллюстрации Автор Юлия Франк Julia Franck.