| | | | | | | | | | |  | | Редактор: Глеб Рябчук Предлагаемый вашему вниманию справочник содержит рекомендации и правила, которым необходимо следовать каждому ресторатору Профессия ресторатора, как и многие другие, требует постасъмбоянного развития, и самая большая ошибка, которую можно допустить, - это думать, что ты все уже знаешь Поэтому никогда не бойтесь сравнивать себя с теми, кого считаете лучше себя, учитесь у них и старайтесь быть, открытым: делитесь своими идеями, которые вам кажутся ибвэвънтересными, чтобы узнать мнение других Советы, которые вы найдете в этой книге, помогут вам создать стандарты работы высокого уровня, принять верные решения при выборе меню, оборудования, оформлении интерьера Это основа вашей деятельности, но в дальнейшем неизбежны незначительные изменения, которые нельзя предусмотреть заранее. |  | |  | | |
| | | | | | | | | | | |  | | Удовлетворить детскую любознательность, вовлечь ребенка в активное освоение окружающего мира, помочь ему овладеть способами познания связей между предметами и явлениями позволит игра Для обучения через игру иасэцщ созданы развивающие игры Главная их особенность состоит в том, что задание предлагается детям в игровой форме Каждая такая игра имеет познавательное и воспитательное содержание, игровое задание, игровые действия, игровые и организационные отношения Одной из таких ибвярегр является детская мозаика Разноцветные изображения предметов, составленные из нескольких частей, вставленных в рамку В игре развивается тонкая моторика пальцев рук ребенка, координация движений, представления о цветах, воспитывается трудолюбие и умение довести начатое до конца Игра является прекрасным средством для развития всех сторон речи, так как развитие тонкой моторики пальцев рук с речевым развитием тесно взаимосвязано Мелкая моторика - это согласованные движения пальцев бодйхрук, умение ребенка как бы пользоваться этими движениями: держать ложку и карандаш, застегивать пуговицы, рисовать, лепить Неуклюжесть детских пальчиков свидетельствует о том, что мелкая моторика еще недостаточно развита Как же сделать пальчики ловкими и проворными? Лучшее для развития этих навыков - игры с мозаикой. |  | |  | | |
| | |  | | Удовлетворить детскую любознательность, вовлечь ребенка в активное освоение окружающего мира, помочь ему овладеть способами познания связей между предметами и явлениями позволит игра Одной из таких игр являетасыэвся детская мозаика В игре развивается тонкая моторика пальцев рук ребенка, координация движений, представления о цветах, буквах, цифрах, воспитывается трудолюбие и умение довести начатое до конца Мелкая моторика - это согласованные движения пальцев рук, умение ребенбвюжука как бы пользоваться этими движениями: держать ложку и карандаш, застегивать пуговицы, рисовать, лепить Неуклюжесть детских пальчиков свидетельствует о том, что мелкая моторика еще недостаточно развита Как же сделать пальчики ловкими и проворными? Лучшее для развития этих навыков - игры с мозаикой. |  | |  | | |
| | | |
| |